輪花の形をしたグリーンの鉢。
素材は磁器と洋風ながら、形は和風のデザイン。
サラダや煮物など、洋食にも和食にも中華にも合わせやすい、料理を選ばないアイテムです。
サイズ違いで"中"サイズがあります。
ブランド：share with Kurihara harumiサイズ：本体φ21×H6.5cm容量：1000cc素材：磁器（美濃焼）産地：日本レンジ：○オーブン：○直火：×IH：×食洗機：○ 冷やしごぼう天ぷらうどん 調理：栗原心平 ・花豆皿 オフケ ・糸塗箸 シルバー ・エンドボーダー ランチョンマット グレー ・志野十草 手付片口鉢
■材料（2人分） ごぼう 1本 だし汁 800cc だし昆布 3cm×10cm A ｛ 酒 大さじ2 塩 小さじ1/3 ｝ うどん（お好みのもの） 適量 天ぷら粉（市販品） 適量 水 小さじ1/2 揚げ油 適量 大根おろし 適量 しょうが（すりおろし） 適量
■作り方 1 ごぼうは洗って泥を落とし、1本を半分の長さに切る。
ピーラーなどを使って薄く長く削ぎ、酢水にさらしてあく抜きをする。
2 だし汁にだし昆布を入れ火にかける。
ふつふつと沸いてきたら、昆布を取りだし、A で調味する。
ボウルなどにあけ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。
3 水気をきったごぼうに天ぷら粉をまぶし、水をまわしかけて全体になじませる。
丸く成形し、油で揚げる。
4 うどんをゆで、よく水で洗って水気をきり、器に盛る。
5 4 の上にごぼう天と大根おろし、しょうがをそえ、冷やしておいただし汁を注いでいただく。
ご注文前に ご注文をいただく前に、返品や配送、お支払い、手数料などについて必ずこちらでご確認ください。
※商品の不良・破損などの場合を除き、原則として商品の返品、交換はお受けしておりません。
ギフト包装 リボン包装、熨斗包装、簡易包装などについて、詳しくはこちらでご案内しております。
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TAG:栗原はるみ/和食器素材は磁器と洋風ながら、形は和風のデザイン。
サラダや煮物など、洋食にも和食にも中華にも合わせやすい、料理を選ばないアイテムです。
サイズ違いで"中"サイズがあります。
ブランド：share with Kurihara harumiサイズ：本体φ21×H6.5cm容量：1000cc素材：磁器（美濃焼）産地：日本レンジ：○オーブン：○直火：×IH：×食洗機：○ 冷やしごぼう天ぷらうどん 調理：栗原心平 ・花豆皿 オフケ ・糸塗箸 シルバー ・エンドボーダー ランチョンマット グレー ・志野十草 手付片口鉢
■材料（2人分） ごぼう 1本 だし汁 800cc だし昆布 3cm×10cm A ｛ 酒 大さじ2 塩 小さじ1/3 ｝ うどん（お好みのもの） 適量 天ぷら粉（市販品） 適量 水 小さじ1/2 揚げ油 適量 大根おろし 適量 しょうが（すりおろし） 適量
■作り方 1 ごぼうは洗って泥を落とし、1本を半分の長さに切る。
ピーラーなどを使って薄く長く削ぎ、酢水にさらしてあく抜きをする。
2 だし汁にだし昆布を入れ火にかける。
ふつふつと沸いてきたら、昆布を取りだし、A で調味する。
ボウルなどにあけ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。
3 水気をきったごぼうに天ぷら粉をまぶし、水をまわしかけて全体になじませる。
丸く成形し、油で揚げる。
4 うどんをゆで、よく水で洗って水気をきり、器に盛る。
5 4 の上にごぼう天と大根おろし、しょうがをそえ、冷やしておいただし汁を注いでいただく。
ご注文前に ご注文をいただく前に、返品や配送、お支払い、手数料などについて必ずこちらでご確認ください。
※商品の不良・破損などの場合を除き、原則として商品の返品、交換はお受けしておりません。
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